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三浦 佩 MIURA Obidama 銀紙三号 片刃牛刀 (240mm) 小出刃 極めて長切れする白一鋼を割り込んだ鍛造の刀身はメリハリのある妥協の無い仕上げ。

三浦 佩 MIURA Obidama 銀紙三号 片刃牛刀 (240mm) 小出刃 極めて長切れする白一鋼を割り込んだ鍛造の刀身はメリハリのある妥協の無い仕上げ。24cm 378mm 240mm 35mm 3. 5mm 204g

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Description

極めて長切れする白一鋼を割り込んだ鍛造の刀身はメリハリのある妥協の無い仕上げ。

大阪堺の伝統工芸士富樫憲治が鍛えた日立金属白二鋼の出刃【鬼手仏心】（きしゅぶっしん）

45mm 重量： 243g

600年の境打刃物の伝統が活きる堺孝行の中華包丁です。

三浦 佩 MIURA Obidama 銀紙三号 片刃牛刀 (240mm) 小出刃 極めて長切れする白一鋼を割り込んだ鍛造の刀身はメリハリのある妥協の無い仕上げ。24cm 378mm 240mm 35mm 3. 5mm 204g

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