barolo docg arborina 2021 elio altare W28-29-sconto10 una buona concentrazione di aromi

una buona concentrazione di aromi

Sposatelo alle preparazioni a base di carne di agnello o di capretto

Giallo dorato brillante alla vista

è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima della sboccatura

barolo docg arborina 2021 elio altare W28-29-sconto10 una buona concentrazione di aromiRubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali, toni speziati e cenni di tabacco. Al palato elegante, strutturato, succoso e di lunghissima persistenza. Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il